新京报讯（记者王子扬）9月15日，为响应健康中国战略、提升全民营养健康素养，百事集团今日携手中国营养保健食品协会开展社区营养健康科普实践。双方以全民健康生活方式宣传月“肠道健康科普周”为起点，走进上海市浦东新区潍坊新村街道社区党群服务中心，举办“科学营养赋能生活，健康守护点亮人生”科普活动。


随着公众健康意识不断提升，肠道健康日益成为营养健康领域高度关注的重要议题。活动期间，多位临床营养专业人士及营养健康从业者围绕科学膳食展开分享。膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维是肠道有益菌的重要营养来源，但我国居民膳食纤维摄入普遍不足。因此，增加全谷物、果蔬、豆类等富含可溶性膳食纤维食物的摄入，对于改善膳食结构、促进肠道健康具有积极意义。


作为具有营养价值的全谷物之一，燕麦因富含可溶性膳食纤维，特别是具有益生元效应的β-葡聚糖，受到营养健康领域的广泛关注。近年来，依托现代发酵技术研发的发酵燕麦，进一步释放了燕麦的健康潜力，在保留燕麦营养优势的基础上，兼具益生元与后生元双重特点，在改善肠道菌群、促进肠道健康、增强机体免疫方面潜力十足，为肠道健康管理提供了新的营养选择。通过聚焦社区居民尤其是家庭营养决策者这一关键人群，在营养师带领下，居民围绕健康食材搭配、膳食纤维摄入、燕麦冲泡方式等主题进行现场实操，帮助公众将科学营养理念转化为日常健康行动。


本次活动，双方着力搭建营养健康领域专业交流平台，汇聚营养健康领域权威专家、临床营养专业人士及营养健康从业者等专业力量，促进营养健康知识交流与科普教育能力提升。未来，双方将持续关注公众营养健康需求，推动优质健康科普资源进一步向社区和家庭延伸，引导公众的日常饮食从“知营养”真正走向“行健康”，不断提升公众营养健康素养，以科学营养助力健康生活，为健康中国建设贡献积极力量。


编辑 唐峥

校对 陈荻雁