5月23日，2026美丽首农赏味樱桃季暨首农奇趣好食节活动在北京红星集体农庄正式启动。会上介绍，首农食品集团旗下红星集体农庄、首农庄园、南口农场等园区的樱桃陆续成熟，迎来最佳采摘期。活动现场同步开展“樱桃主题美食”市集，多家老字号展示了20款樱桃主题创意美食。
樱桃进入赏味期，樱桃创意美食亮相
据介绍，目前首农庄园、红星集体农庄、长阳农场绿色生态园等园区的樱桃陆续成熟，具体有红灯、美早、黄蜜、拉宾斯、早大果、乌克兰等多个优质樱桃品种。记者在现场看到，此次活动主办地红星集体农庄内有机大樱桃已经挂满枝头，不少游客前来采摘。红星集体农庄方面介绍，园区内的樱桃连续多年获得有机认证，坚持自然成熟、精心培育。
红星集体农庄的成熟樱桃。图/企业供图
现场，老字号“樱桃主题美食”奇趣上新，首农旗下11家老字号推出近20款樱桃主题创意美食。具体有三元的“DIY樱桃炒酸奶”；六必居的二八酱樱桃酸奶昔、樱桃麻酱冰淇淋；王致和樱桃黑芝麻香蕉可颂；龙门樱桃爆醋柠茶等特色产品。还有月盛斋樱桃酱冷切酱牛肉、大红门樱桃热狗肠、华都食品樱桃酱炸鸡等创意肉食产品。饮品与甜品方面，有京华樱桃冷泡茶、华都调制樱桃酒饮料、三元梅园樱桃奶酪、八喜樱桃暴富杯、正明斋樱桃酪塔等多款新品。现场还有南郊农场带来樱桃养乐多气泡水、樱桃三明治、果蔬摇冰杯；首农庄园推出樱桃混合果蔬桶等特色产品。
“樱桃主题美食”市集，各家老字号展示樱桃创意美食。图/企业供图
推动农文旅发展，打造近郊休闲新体验
会上，“美丽首农”品牌集中开展文旅资源推介，重点展示首农庄园、麦壳天香酒店、南口农场、红星集体农庄、长阳农场绿色生态园等特色项目。记者了解到，除了采摘樱桃外，各园区结合自身特色，围绕“采摘+休闲+亲子+露营”持续丰富游玩场景，推出亲子互动、自然露营、趣味游戏、创意市集、烧烤休闲等多元体验内容，全方位呈现首农食品集团在都市农业休闲领域的多元布局，为市民游客打造近郊休闲度假新体验。
首农食品集团表示，近年来持续围绕“美丽首农”品牌建设，不断创新消费场景，推动农业、食品、文旅深度融合，积极打造首都都市农业休闲体验新名片。以本次赏味樱桃季暨奇趣好食节为契机，集团将进一步整合旗下园区、老字号与文旅资源，持续以高品质农产品和多元化消费体验，满足市民群众对美好生活的新期待，为北京国际消费中心城市建设贡献首农力量。
新京报记者 刘欢
编辑 唐峥
校对 张彦君
