新京报讯(记者王子扬)10月29日,新京报记者了解到,固体杨枝甘露在社交平台再度刷屏。新茶饮品牌茶百道数据显示,固体杨枝甘露回归18天,销量突破720万杯,每0.26秒就有一杯卖出,系列销量较去年同期上涨80%。
杨枝甘露是一种粤式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆。将芒果切丁后加入椰乳,打成芒果椰浆,将其倒入清水煮过的西米中,再加入西柚粒,即可食用,味道酸甜相间,也被赋予了苦尽甘来的寓意。而固体版杨枝甘露,是用半个芒果做底,中间涂上酸奶或奶油,再加上柚子粒、西米等原料,就变成了可以拿着吃的固体版杨枝甘露。
茶百道多位加盟商表示,固体杨枝甘露热销,连带咖啡等其他产品的销量都有提升,整体订单量涨了近三成。“最近的日常就是一睁眼到店里来切芒果,连配套的餐勺都不够用了。”火热的另一面,是供应链跟着进入紧急状态。有加盟商称,总部正在紧急调配芒果、酸奶等原料,“大家都盯着订货平台,生怕自己没注意补货,原料就被别的店订走了。”
编辑 唐峥
校对 翟永军






