新京报讯（记者王思炀）5月28日至30日，挪威北极甜虾企业代表团亮相2026亚太水产食品博览会暨第八届大连国际海鲜节。新京报记者从挪威海产局了解到，今年，挪威北极甜虾馆进一步扩大展台规模，此次升级亮相不仅彰显了挪威海产行业对中国市场长期发展的坚定信心，更呼应了中国北极甜虾市场持续增长的发展潜力，以及消费者对高品质海产日益增长的需求。
中国是全球最大的单一虾类市场。随着中国消费者对高品质海产的需求持续提升，北极甜虾市场规模近年来不断扩大。海关数据显示，2021年后，中国市场的北极甜虾供应量显著增长，2025年突破7.1万吨，同比增长8%，整体需求保持稳步上升态势。与此同时，得益于高效的冷链物流体系与电商生态的发展，北极甜虾正加速向零售端延伸。在电商直播、精品商超等渠道带动下，产品在家庭消费场景中的渗透率不断提升，消费场景持续拓展。
作为北极甜虾主产地之一，展会首日，挪威海产局联合中国水产流通与加工协会共同举办了挪威北极甜虾专场推介会。中国水产流通与加工协会会长崔和表示，国内海产消费市场加速向品质化与多元化转型，为高品质进口海产提供了广阔增长空间。中挪海产贸易基础深厚，双方正通过紧密协作与凝聚共识，合力拓展优质北极甜虾在中国的市场机遇，实现品类价值的持续提升。
挪威北极甜虾。 挪威海产局供图
挪威海产局虾蟹贝类产品经理Josefine Voraa在现场分享中提及，随着中国市场需求的持续增长，北极甜虾的市场格局正在被重塑，同时也影响了挪威北极甜虾的出口方向。
据挪威海产局数据，中国现已成为挪威北极甜虾全球第一大出口市场。2026年前4个月，挪威对华出口北极甜虾1320吨，出口额超9500万挪威克朗，同比分别增长41%、87%。其中，中国市场对冷冻生食甜虾的需求持续走强，进一步带动品类扩容。1月至4月，挪威对华冷冻生食甜虾出口量达911吨，占挪威对华北极甜虾总出口量的69%，成为重要增长引擎。
“中国是挪威北极甜虾最重要的战略市场之一。中国市场规模的持续扩张、消费结构的不断升级以及生食需求的增加，正共同驱动挪威北极甜虾在华业务的稳健增长。”挪威海产局中国总监毕思明表示，“未来，我们将继续深化与本地合作伙伴的协作，拓展挪威北极甜虾在中国的多元消费场景，更好地满足中国消费者对高品质海产的需求。”
编辑 李严
校对 贾宁
