新京报讯（记者刘欢）近期，2025盐碱地综合利用技术创新会议召开。会上，农业农村部食物与营养发展研究所朱大洲研究员发布《中国盐碱地特色产业发展报告（黄河口滩羊）》，报告指出，盐碱地黄河口的滩羊品质更高，建议品牌化、深加工发展。
据悉，会议以“科技赋能盐碱地特色产业”为主题，由国家盐碱地综合利用技术创新中心、国家盐碱地农业科技创新联盟、国家食药同源产业科技创新联盟共同举办。会上，多位参会专家分享了与盐碱地开发相关的多项研究报告，包括《盐碱地特色农产品资源挖掘与高值化利用》《发掘作物抗逆潜力 助推种业发展》《盐碱地综合利用技术发展报告（2025）》《中国盐碱地特色产业发展报告（黄河口滩羊）》等。
其中，《中国盐碱地特色产业发展报告（黄河口滩羊）》备受关注。该报告由国家盐碱地综合利用技术创新中心、农业农村部食物与营养发展研究所、山东省黄河三角洲可持续发展研究院组织撰写。报告指出，东营肉羊样品具有三个突出特征：一是具有蛋白含量高、多不饱和脂肪酸占比高等特点；二是富含硒元素，符合富硒农产品行业标准要求；三是具有独特的杏仁香，与草原羊肉的酯类果香具有明显差异。该报告建议，应充分利用盐碱地资源禀赋，做好品质，做强功能，做足特色。推进全链条标准化，逐步迈向品牌化，拓展羊肉精深加工。
编辑 唐峥
校对 柳宝庆
