新京报讯（记者 郭铁）饿了么餐饮2020年双12数据今日出炉。数据显示，双12期间，34家餐饮大牌在饿了么上实现增粉1500万，会员消费较日常增长84%。商家订单中有三成为会员订单，不少本土中型连锁商家新会员数量环比双11增长数十倍。越来越多餐饮商家正从以流量、补贴为中心的粗放式运营，转向以会员和消费者为中心的精细化运营。
作为饿了么今年的四大战略升级举措之一，饿了么会员体系在今年7月进行了全面升级，新版“超级吃货卡”成为饿了么全新会员系统。最近半年，各餐饮品牌在饿了么平台新增5000万会员用户，饿了么帮助品牌商家管理了过亿会员。
饿了么双12数据显示，本土中腰部连锁商家已开始发力会员运营，成为双12中增粉最快的赢家。环比双11，阿香米线在双12中新会员增长达74倍，紫燕食品、大娘水饺新会员数增长均超过50倍。奶茶品牌快乐番薯同样实现双12日均“吸粉”10倍于日常。
业内认为，以会员为中心的数字化运营体系，给餐饮行业带来新赛点。饿了么数据显示，超级会员高消费力特征突出，在沙拉、轻食、咖啡、日本料理等高客单价品类中偏好指数更高。这群用户对商家来说有巨大吸引力。
饿了么CEO王磊近期在公开发言中表示，希望更多商家通过饿了么的数字化工具，获得实实在在的用户增长和订单增长。“今年是本地生活商家数字化探索从理论到落地的一年，还有很大的潜力和增长空间。”
新京报记者 郭铁 图片 饿了么供图
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
