新京报讯（记者 王萍）国庆+中秋”的“超长待机”黄金周即将到来，近日，新京报记者接连采访北京多家知名餐饮企业获悉，截至目前，十一期间部分时段的包间预订基本“满员”，一些特色包间预订率也接近9成。多家餐饮企业负责人都对今年的国庆中秋长假信心满满，认为或将迎来餐饮行业今年以来的“爆点”。

 

萃华楼总经理王培欣说，目前，萃华楼的客流已经恢复到疫前水平，预计今年国庆黄金周期间的客流和销售额会超过去年同期的20%-30%。

 

胡大饭馆各门店今年8月的营业额已经恢复到同期的75%，截至9月20日，已超过去年同期水平，增长了10.2%。北京胡大餐饮运营总监张胜滔预计，黄金周期间将在此基础上再上涨10%-15%。

 

便宜坊集团相关负责人对新京报记者表示，9月累计的客流量已恢复到同期的9成以上，特别是周六、日客流回升非常明显。“就目前预订量来看，预计十一黄金周的销售有望超过同期水平。”

 

新京报记者 王萍

编辑 秦胜南 校对 王心