提起进博会，大众最先想到的，往往是跨国企业签约、前沿技术首发、产业合作洽谈等等。作为构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球共享的国际公共产品，经贸合作永远是这场国家级展会的主线。
而在重磅交易、技术展示之外，第九届中国国际进口博览会同样藏着可尝、可玩、可体验的消费场景，让开放的价值不只停留在签约台与白皮书里，也变成观众可以亲身感知的烟火日常。
这些“吃喝玩乐”的体验，或许不是展会的主角，却是参展商展示产品、传递品牌理念、对接消费市场的载体，也是开放叙事温柔的注脚。
试吃引流、直播云逛展，进博会展商抢抓消费新机遇
11月5日，第九届进博会开幕首日，不少展台就张罗起了试吃；到11月7日，随着来逛进博会的观众越来越多，记者注意到，试吃等互动活动花样更多了，展台前也更热闹、更有烟火气了。
在农食产品展区，记者看到，刚煎好的牛排还冒着热气，被切成小块装进试吃盒，香味一飘出来，观众立马围拢过来，迫不及待地品尝。
第九届进博会现场，观众沉浸式体验全球美食。新京报贝壳财经记者 阎侠 摄
大商集团营销部部长颜廷钰告诉记者，观众试吃的牛排是公司在进博会上带来的全球首发产品——澳洲黑金和牛战斧牛排、T骨牛排，“为了保证鲜嫩的口感，我们在运输过程中全流程加速，只用了七天时间就把它送到了今年进博会观众的口中。”
作为进博会“全勤生”，大商集团兼具采购商、参展商双重身份，今年其展馆面积超一千平方米，汇聚了200余款特色产品。据颜廷钰介绍，“九年来，我们深切感受到进博会强大的溢出效应，今天（11月7日）才第三天，我们已经有很多大宗进出口贸易合作完成签约了，其中最大的一单金额为百万级。”另外，记者了解到，大商集团已正式签约第十届进博会，期待与全球伙伴再度相聚。
记者注意到，大商集团本届参展延续线上线下融合的创新模式，观众可扫码关注大商天狗官方视频号直播间云逛展馆，一键选购进博同款产品，线上下单即可配送到家；集团全国线下实体门店同步上架进博参展好物，推动进博“首发品”加速转变为百姓“消费品”。
事实上，持续多年，进博会已经成为全球新品首发、首秀的重要平台。越来越多跨国企业选择将新品亮相的第一站放在这里，依托进博会强大的国内市场辐射力，把前沿产品、创新方案带到中国市场，再借助展会的溢出效应辐射全球。
南侨食品也是很典型的案例。其展台工作人员马女士告诉记者：“南侨（泰国）今年带来了很多新品，除了产品展示，也举办试吃活动，得到消费者最真实的反馈。”据马女士介绍，其法棍原切薄片在第九届进博会进行国内首发后，会在国内会员制量贩店等多渠道推进铺货。另外，她还告诉记者，之前在第七届进博会首发的小厨师Signature Thai系列方便面，终端销量非常好，于是今年升级并推出新口味再次带到进博会现场。
第九届进博会现场，美食齐聚、人流如织。新京报贝壳财经记者 阎侠 摄
在第九届进博会上，全球首发、亚洲首展、中国首秀的代表性展品超480件，创历年新高。在与多家参展商沟通后，记者了解到，企业选择把首发首秀放在进博会，背后是多重利好叠加。首先，进博会上汇聚海内外采购商、渠道商等各类市场主体，新品亮相就能精准触达产业链上下游，对接意向订单、洽谈落地渠道，加速实现“展品变商品”。其次，中国庞大且持续升级的消费与产业市场，是检验创新方向、收集一线反馈的优质试验场，企业可以根据国内需求迭代产品。第三，进博会自带高规格曝光度，“进博首发”已经形成一定的市场IP效应，有助于企业降低新品的市场教育成本。
“情绪消费”受关注，进博会消费品展区“玩嗨了”
进博会的消费热度不仅体现在“吃吃喝喝”的烟火气中，也延伸到“玩玩乐乐”的互动体验里。
来到5号馆，记者看到很多观众都戴着皮卡丘的帽子，经询问得知，宝可梦以“未来庆典”为主题亮相消费品展区，人气角色皮卡丘的身影遍布展位各处，结合代表性的原创产品与互动体验，打造一场跨越次元、连接世界的欢乐庆典。
第九届进博会现场，观众在展馆里“玩嗨了”。新京报贝壳财经记者 阎侠 摄
记者看到，三百余平方米的展位，被宝可梦打造成了一座以皮卡丘为主角的乐园。一位正在画画的观众告诉记者：“我几乎年年都来进博会，最喜欢的就是消费品展区，这边游戏多，各种体验活动也很多，可以去美妆日化那边体验产品，也可以来IP潮玩这边拍照打卡。”
本届进博会，消费品展区设立了家电家居、美妆日化、时尚潮流、体育户外四大专区，着力吸引环球“国民品牌”特色产品参展，展示消费新业态、新模式、新场景，打造国际潮流引领地、世界品牌集聚地、全球新品首发地、提振消费主阵地，传递健康、美丽、品质、舒适的生活理念，满足人民对美好生活的向往。
走进INJOI英乔展台，记者不时听到阵阵惊叹声。展台上整齐陈列着各式由原生羊驼毛手工制成的玩偶、挂件，蓬松软糯的质感吸引不少观众驻足触摸、轻声赞叹，也有人果断下单带走。
第九届进博会现场，观众在给玩偶拍照。新京报贝壳财经记者 阎侠 摄
记者正想了解产品销售情况，恰好遇到英乔公司创始人张云全在接待一位渠道商。张云全告诉记者，进博会实实在在地给公司带来了很多机遇，“这几天，每天都有很多国内外的意向合作伙伴到访”。他表示，公司已连续九年参加进博会，并已签约第十届进博会。在他看来，进博会触达范围非常广，“在这里，我们能够接触来自全球的合作伙伴，推广产品、宣传品牌、对接合作，都非常便利。”
进博会也是观察消费者需求变化的良好窗口。张云全介绍，公司除展示外也会进行售卖，“今年目前的销售额是去年同期的110%到120%”。他还告诉记者，九年来，消费者从最初不太了解品牌，到如今会在商场主动寻找品牌；随着对品牌越来越熟悉，消费者也会提出许多好建议。据悉，公司最近一次品牌联名，正是采纳消费者建议的结果。
从试吃到潮玩，进博会既有烟火气也有人气，折射中国消费市场的活力与全球品牌的信心。首发首秀加速“展品变商品”，体验消费与线上线下融合把展会热度转化为渠道订单和日常消费，溢出效应持续推动品牌成长。进博会连接全球供给与中国需求，既提振消费、满足美好生活需要，也成为全球企业深耕中国市场、共享发展机遇的重要平台。
新京报贝壳财经记者 阎侠
编辑 杨娟娟
校对 张彦君
