一张发给消费者的律师函在社交平台流传。有消费者称，其购买了一款柚子果汁产品，但发现配料表中柚汁添加量占比仅有2.7%，随后发布视频吐槽。不料视频发布后，该消费者收到厂家发来的律师函，要求“封嘴”删视频。与此同时，有网友发现，有医师认证的博主曾发文推荐该饮品，但随后遭到医师本人及企业否认。
本次陷入争议的产品是一款名为“宋柚”（此前曾用名为“双柚汁”“宋柚汁”）的果汁产品，是一款近年来在果汁市场出现的爆款产品，且成为浙江省及其附近省份消费者宴席上常见的饮品。作为浙江人没少喝的饮品，这款以“宋柚”命名、主打柚子风味的饮品，所属企业为浙江柚香谷控股股份有限公司（简称“柚香谷”），发布的情况说明显示，产品为复合果汁饮料，符合国家标准。但对于为何将产品命名为“宋柚汁”，以及“宋柚”是商标一事并未回应。
点评产品却收到律师函
根据网友发布的消息，其在短视频中点评了一款名为“宋柚汁”的网红饮料配料表后，收到了来自厂家的律师函，称要求其“封嘴”删视频，否则将采取包括刑事手段在内的打击措施。
这份律师函称，张女士在2025年3月31日发布了一篇关于对委托人（柚香谷）产品“宋柚汁”的评价视频信息。其在视频中所述的“一查配料表吓一跳，果葡糖浆和白砂糖添加量仅次于水”，“仔细看原来‘宋柚’是个商标，又打擦边球啊这是”等，系对委托人产品的曲解，甚至是对委托人产品的贬低，已侵害委托人合法权益。
该律师函写明，要求该消费者立即删除在抖音平台发布的上述视频信息，如拒绝上述合理要求，委托人将通过刑事举报、民事诉讼等一切法律途径维护委托人合法权益。
宋柚汁是近年来饮料市场的爆款单品，品牌方更是打出“全国销量连续多年第一”的宣传语，凭借广泛的广告投放，实现了销量的快速增长。企业公开披露的数据显示，2022年宋柚汁单品销售额近4亿元，2023年增长至近6亿元，2024年全年销售额直接突破10亿元，成为年销10亿级的网红饮品。天眼查App显示，宋柚汁产品关联公司浙江柚香谷控股股份有限公司成立于2013年5月，法定代表人为宋伟，注册资本3750万元人民币，经营范围包括控股公司服务、食品销售、货物进出口、食用农产品初加工等。股东信息显示，该公司由上海柚缘健康食品股份有限公司等共同持股。
配料表让产品现真身
为何该公司对于消费者的点评如此敏感？究其原因是消费者将配料表以及其商标的问题点出。
根据宋柚汁产品的配料表，水、果葡糖浆、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、苹果浓缩汁、胡柚（添加量6g/kg）、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、维生素C、食用香精。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）的规定， 食品配料表必须按照配料加入量从高到低的顺序排列 ，即含量最高的成分排在第一位，依次递减。也就是说，该产品中，水、果葡糖浆、白砂糖是排在前三位的，后两个是甜味剂，为产品增加甜味，而产品所标的“柚”只排在第四的位置。
此外，宋柚汁包装上明确标注“果汁含量≥10%”，这意味着，若按最低10%的果汁含量计算，超过七成的果汁来自非柚类成分。该产品标注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此计算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚实际含量为6.3克，胡柚为1.8克，两者累计仅8.1克，占整瓶总重量的2.7%。有网友称，仔细看配料表，糖分高得离谱，虽然产品确实合法合规，可消费者心里多少还是觉得被耍了。
据了解，“宋柚汁”执行的产品标准GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》，根据定义，复合果蔬汁饮料是以不少于两种果汁（浆）、浓缩果汁（浆）、蔬菜汁（浆）、浓缩蔬菜汁（浆）、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的制品。对比宋柚汁的配料表，其符合相关定义。
对于原料的含量，柚香谷也在情况说明中表示，香柚（YUZU）酸度高、香气浓郁，其风味主要源自果皮。我们采用连皮带肉研磨工艺，经过多轮研发测试，综合风味、口感与产品稳定性，最终确定香柚（YUZU）果皮及果肉添加量为21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量为6g/kg。本产品为复合果汁饮料，果汁总含量≥10%，符合GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》国家标准，请大家放心饮用。
对于为何会用这样的含量，柚香谷创始人宋伟曾表示，宋柚汁的定价由成本和品牌定位共同决定，其所用的香柚原料价格昂贵，一个香柚鲜果在欧洲的售价可达7欧元，因此定价比其他饮料高出百分之二三十属于正常情况。每公斤产品中添加20多克柚原料并非为了节省成本，再增加用量饮料就没法喝了，因为胡柚皮是苦的，香柚皮是酸的，所以投料后需要进行一些调配，这完全符合国家法律法规。
宋伟也专门回应媒体称，网络说法存在明显概念混淆，“消费者看到的2.7%，并非单纯的果汁添加量，而是我们采用香柚、胡柚整果研磨，带皮投料的工艺。柚子的天然香气、风味与特色，主要来自果皮，这也是产品保持独特口感与天然色泽的关键。”
“宋柚”为商标
作为近年来果汁行业少有的爆款产品，有网友表示，起家于浙江的柚香谷，能在江浙地区从娃哈哈和农夫山泉的夹缝中杀出一条血路已经实属不易。
回看柚香谷产品的发展历程，最早宋柚是通过“双柚汁”爆火的。公开资料显示，2019年，柚香谷尝试将微苦的常山胡柚与香气浓郁的香柚结合，解决胡柚口感局限。 2021年6月，该公司完成首次产品升级（口感、包装、命名），正式以“双柚汁”推向市场，迅速走红，一年半销量达1亿瓶。
爆火之后，麻烦也随之而来。该产品受到消费者喜爱，但由于门槛不高，也让许多品牌开始推出类似产品，一时间市场上“双柚汁”百花齐放。为了将产品打造出差异化，也摆脱山寨的困扰，柚香谷进行了更名。对于更名，柚香谷在其官网上于2023年9月6日发布的一篇文章显示，2023年8月，市场上“双柚汁”品类出现大量恶意模仿品，已经严重影响柚香谷产品的未来发展。为破此局，柚香谷再次进行了“双柚汁”品类的更新升级，将产品更名为“宋柚汁”。选择更名为“宋柚”，是受市场环境所迫的无奈之举。
而消费者对于“宋柚汁”的认识也源于其名字。有消费者表示，该产品名称，让其认为“宋柚”是一种原料的名字，类似于“苹果汁”“葡萄汁”，细看之后才发现该产品“宋柚”二字后面有代表商标的R标。
根据天眼查信息，柚香谷已申请注册多个“宋柚”“汉柚”等商标，国际分类涉及运输工具、医药、广告销售等，商标状态多为已注册。值得注意的是，该公司注册的“宋柚汁”商标均已被驳回。标准信息显示，该公司曾参与起草“衢州味道 双柚汁”等团体标准文件，目前上述标准状态均为现行。
引发争议后，目前“宋柚汁”已经更名为“宋柚”。新京报记者在天猫柚香谷旗舰店看到，该产品展示的产品图片已经没有“汁”字，显示为“宋柚复合果汁饮料”。不过在上架商品的文字介绍方面，其产品名称上，仍然带有“宋柚汁”的字样，例如其销量最高的一款产品名为“柚香谷宋柚汁双柚汁柚子汁香柚胡柚果汁小瓶玻璃瓶饮料整箱旗舰店”另外一款大瓶装产品也显示“大瓶装宋柚汁”。
将商标变为产品名，消费者认为这是原料一事，近期在消费品行业已有多起事件发生。例如，有消费者购买今麦郎“手打挂面”后，因未吃出手工面口感质疑产品宣传。今麦郎回应称，“手打”仅为注册商标，与手工工艺无关。此外，白象“多半袋面”产品中，“多半”为注册商标。此外，陈克明食品就注册了“陈克明 手擀”商标；白象食品注册了“白象手擀”商标；河北金沙河面业申请注册了“手擀”“金沙河手擀”“赛过妈妈的手擀面”等商标。
有律师表示，此类“心机商标”在实际使用中极易构成违法。其违法性体现在多个法律层面，可能违反《中华人民共和国商标法》中禁止“带有欺骗性，容易使公众对商品的质量等特点或者产地产生误认的标志”作为商标使用的规定。该行为侵犯了《中华人民共和国消费者权益保护法》所保障的消费者知情权与公平交易权，经营者未能提供真实、全面的商品信息，使消费者对分量、质量产生误判。“法律上判断误导性的关键，是以普通消费者的一般注意力，审视商标与商品名称、包装等结合后的整体印象是否容易引发误认。”
撇清与医生合作
该事件中，被指与医生合作进行误导宣传一事，柚香谷也进行了否认。
柚香谷官网于4月13日发布的声明称，某平台“心血管内科黄文芳”认证账号（认证单位为“阳山县人民医院”，认证职称为“主治医师”）发布了涉及柚香谷“宋柚”产品（原“宋柚汁”）能够“帮助糖尿病患者控制血糖”“减肥降糖”等内容的宣传文章，并将该宣传内容与我司进行关联，引发公众误解。
柚香谷表示，经全面自查，公司从未与黄文芳医生本人或其所在单位阳山县人民医院签署任何形式的合作协议，从未委托黄文芳医生以任何名义为其产品进行商业推广、宣传，也从未向黄文芳医生或其关联方支付任何形式的广告费、推广费、合作费用或稿酬。黄文芳医生在任何网络平台发布的涉及柚香谷产品的言论，均系其个人行为，与柚香谷无关。
柚香谷称，作为食品生产经营企业，始终严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。公司从未授权任何员工、第三方机构或个人，以任何形式宣称其产品具有“降血糖”“控制血糖”“治疗糖尿病”等疾病预防或治疗功能。
在柚香谷最新的声明中，其表示，柚香谷从创立以来，一直坚持守法诚信经营，把产品品质和消费者权益放在第一位。为了奉献给广大消费者好产品，柚香谷从2015年起坚持11年种香柚（YUZU），目前已经在浙江常山、四川武胜、重庆酉阳、广西百色，建成香柚（YUZU）基地6万余亩，极大地带动了当地农户的增收。如果大家还有疑问，欢迎各界监督。
新京报记者 王子扬
编辑 唐峥
校对 穆祥桐
