新京报讯（记者刘欢）3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在四川成都开幕。北京众多老字号集体亮相，其中王致和携有机白腐乳、有机料酒、猴头菇料酒、臭豆腐干等数十款新品参展，凭借独特口味和健康养生理念引发关注、受到追捧。

据悉，本届糖酒会，首农食品集团携旗下王致和等二十余个品牌集体亮相，在美食体验区打造了别样的味觉体验——工作人员用王致和乳酸菌发酵酸菜炖的排骨，吸引众多观众驻足品尝。

王致和多个有机产品亮相第114届全国糖酒商品交易会。图/企业供图


展区工作人员介绍，本次参展除经典腐乳外，料酒、豆沙豆馅、乳酸菌酸菜、火锅调料、臭豆腐干等数十种产品同步亮相。其次，随着消费者生活水平提升和健康意识增强，本届糖酒会上，王致和还带来包括有机系列、药食同源系列、清洁标签系列、减盐减糖系列产品，系统性满足消费升级需求。

王致和方面介绍，企业相关产品先后通过中国质量认证中心有机认证、清洁标签认证。有机系列包括有机白腐乳、有机料酒等有机产品。清洁标签系列已有腐乳、料酒、纯芝麻酱、豆沙豆馅、酸菜、韭花酱等44支产品通过认证。减盐减糖系列主推减盐玫瑰腐乳、减盐豆腐乳等产品。药食同源系列有当归料酒、党参料酒等。“这些天然食材的加入，既丰富了料酒的风味层次，又契合药食同源的理念，让消费者在烹饪中就能实现健康养生。”王致和方面负责人表示。

据悉，始创于清康熙八年（公元1669年）的王致和，距今已有350余年历史，旗下腐乳、调味品等产品享誉中外。作为知名中华老字号，企业近年来积极顺应市场变化，持续调整优化产品线，满足消费者多元化需求，产品展示进庙会、进校园、进景区，在新媒体端不断发力，推动百年老字号走进更多家庭，不断贴近年轻消费群体。

编辑 唐峥

校对 柳宝庆