线上买、线下逛，总免不了“踩雷”的瞬间。随着“3·15”国际消费者权益日临近，食品、化妆品等领域的消费乱象，再度成为公众关注焦点。夸大其词的功效宣传，套路满满的以次充好，各类迷惑性陷阱，让人防不胜防。
为帮助消费者擦亮双眼，新京报消费研究院梳理近期在消费调查采访中备受关注的十大消费问题，覆盖食品到日用品等多个品类，从选购技巧到维权路径，结合专家分析，教你避开陷阱，守护自身合法权益。
1. 如何看明白食品配料表？
随着健康意识提升，越来越多人意识到，配料表就是食品的“身份证”，形成购买食品先看配料表的习惯。
根据GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。这也意味着，排名越靠前的配料，在食品中含量越高。有的产品以添加的某些食药同源物质为卖点，实际却在配料表的末位，消费者购买时需警惕类似宣传噱头。
根据GB7718要求，为避免商家玩夸张宣传的文字游戏，商家特别强调配料或成分含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时，应同时标示其在终产品中的含量。
2. 如何区别普通食品和保健食品？
不少消费者选购产品时，注重养生属性和保健功能，但也要警惕被所谓功效忽悠。区分普通食品和保健食品，最核心、最直观的方法，就是看包装上是否有“蓝帽子”标志。同时，保健食品必须标明“本品不能替代药物”。
消费者购买保健食品，要认准“蓝帽子”标志，依据保健功能和适宜人群科学选用，并按标签、说明书的要求食用。保健食品产品注册备案信息可在国家市场监督管理总局网站查询，如果消费者对“蓝帽子”有疑问，可以登录总局官方网站，在“特殊食品信息查询”栏目查询，以进一步核实产品身份。
3. 遇上名称新奇的水果怎么选购？
市面上的水果种类极大丰富，然而，近年来，一些名字新奇的水果“新面孔”出现，消费者要谨慎购买。
对名称新奇的“稀有品种”水果，消费者可先查证是否真实存在。不要盲目相信“进口”“特产”等标签，高价不一定等于优质，消费者可借助海关编码、产地证明等信息来辨别真伪。尽量选择在正规渠道采购水果，细看包装标识，关注名称、产地、来源等。
4. 线下用餐可通过哪些方式减少“踩雷”概率？
优先选择证照齐全、环境整洁、信誉良好、实施“明厨亮灶”的规范餐饮单位就餐，避免在无证摊点或卫生条件不佳的场所就餐。预订时，与餐饮单位明确约定菜品名称、数量、价格、计价单位、用餐时间、房间（桌号）等内容。核验账单与菜品用餐时，注意查验菜品数量、质量。结账时仔细核对账单，查看实际消费项目与价格是否与约定一致。如发生消费纠纷，首先与商家协商解决。协商不成时，注意保留好预订凭证、消费票据、现场照片、沟通记录等证据，向就餐所在地市场监管部门进行投诉。
5. “消字号”产品可以宣传治疗效果吗？
一直以来，“消字号”产品屡屡被曝出问题，包括非法添加激素、虚假宣传疗效、宣称为药品等。消字号产品属于卫生消毒用品，仅有消毒功能，不具备治疗效果，严禁做任何有疗效的宣传，但利益诱惑下，商家的宣传中却被包装成能治疗皮肤问题、治疗女性炎症等功效。
《消毒管理办法》规定，消毒产品主要起杀灭和消除病原微生物作用，不能出现或暗示治疗效果。换句话说，“消字号”产品不具备调节人体生理功能的功效，既不可宣称有疗效，也不具有疗效，如果商家宣称“消字号”产品具有特殊功效，消费者务必警惕。
6. 如何识别化妆品是否宣传伪科学概念？
根据《化妆品分类规则和分类目录》，化妆品可以宣称的功效只有26+1种，分别是染发、烫发、祛斑美白、防晒、防脱发、祛痘、滋养、修护、清洁、卸妆、保湿、美容修饰、芳香、除臭、抗皱、紧致、舒缓、控油、去角质、爽身、护发、防断发、去屑、发色护理、脱毛、辅助剃须剃毛以及“新功效”。值得注意的是，染发、烫发、祛斑美白、防晒、防脱发及宣称新功效的产品需要按特殊化妆品管理。普通化妆品禁止宣传特殊化妆品相关的功效。
消费者对伪科技概念产品应保持警惕。化妆品不是药品，不应替代治疗，建议消费者在选购前仔细查看产品成分表，了解产品真实功效，避免被夸大宣传误导。同时，消费者可在国家药品监督管理局官网或者下载“化妆品监管App”查询产品相关信息，不要购买未经注册备案或与注册备案信息不符的化妆品。
儿童皮肤娇嫩，应在成人监护下使用儿童化妆品（认准“小金盾”标志），3岁以下婴幼儿不宜使用彩妆；孕妇及哺乳期女性建议以基础保湿防晒为主。
7. 网上店铺用医生形象背书如何分辨？
一些店铺利用医生身份，甚至盗用医生形象来推荐产品，以此增加产品可信度。调查发现，一些店铺存在冒用医生身份和照片进行“伪科普、真带货”的乱象，误导消费者，需要高度警惕，消费者可通过致电相关单位进行核实。
值得注意的是，根据国家卫健委等部门2025年11月印发的《医务人员互联网健康科普负面行为清单（试行）》，明确医务人员不得以健康科普形式违法违规发布各类广告、导流导诊，或通过直播带货等形式推销和销售医药产品、养生课程、保健食品等牟利。
8. 网上店铺展示的实验数据是否可信？
一些商家会使用第三方检测报告来为其产品背书，对此专家提醒注意分辨，看检测报告采用的是否为体外测试和试验，即不在人体内进行的试验，其结果对实际效果只有参考性，且很有限。同时，需要提醒的是，企业内部实验室数据未经第三方权威机构验证，不能作为产品功效宣传的依据。
9. 展销会和网购产品的赔偿涉及哪些主体？
日常消费中，在展销会买到假货、被网购产品欺骗等情况屡见不鲜。维权时，却可能遇到展销会已撤展、网店客服不回复等情景。消费者权益受损时，应向哪些主体要求相关赔偿？
《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。展销会结束或者柜台租赁期满后，也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。
消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿；网络交易平台提供者作出更有利于消费者的承诺的，应当履行承诺。网络交易平台提供者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。
新京报记者 王思炀 秦胜南
编辑 李严
校对 赵琳
