金秋时节，蟹肥膏香，阳澄湖大闸蟹再度成为很多食客的选购焦点。10月24日，新京报记者获悉，苏州市市场监管局、苏州市消保委和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会近期发布阳澄湖大闸蟹消费提示，告诉广大消费者在购买和食用阳澄湖大闸蟹时，如何全方位规避风险。
认准“阳澄湖大闸蟹农产品地理标志”
根据2020年农业农村部发布的290号公告，阳澄湖大闸蟹农产品地理标志保护区域范围为：苏州市所辖阳澄湖沿岸相城区的太平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区；常熟市的沙家浜镇；昆山市的巴城镇；苏州工业园区的唯亭街道，共计4个市（区）6个镇（街道）及阳澄湖湖区。产品质量符合《阳澄湖大闸蟹质量控制技术规范》（编号为：AGI2020-01-2841）。
阳澄湖大闸蟹的专用防伪标识，每年都有所不同。2025年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志防伪溯源标识在延续“一蟹一扣”的机制上，增加“一箱一贴”的双重防伪。其中，蟹壳红防伪专用标识用于阳澄湖围网养殖区域，蟹壳青防伪专用标识用于高标准池塘养殖区域。
标识由农产品地理标志图案、AI溯源彩色可变二维码、AI防伪技术、唯一序列号、钻石光刻激光防伪技术、专用防伪结构件组成，具有法律保护专利，任何人不得仿冒或违规擅自使用。消费者可以通过热线0512-62582879进行防伪查询。
2025年阳澄湖大闸蟹封箱标、蟹扣防伪溯源标识样式。
购买正宗阳澄湖大闸蟹，应认准目前正在应用的“阳澄湖大闸蟹农产品地理标志”。如在市面上遇到有蟹扣采用的是已取消的地理标志保护专用标志，消费者也要擦亮眼睛，不能相信佩戴该种蟹扣的螃蟹也是正宗阳澄湖大闸蟹的宣传，以防被骗。
目前正在应用的阳澄湖大闸蟹地理标志。
已取消的地理标志保护专用标志蟹扣图样。
选对渠道并注意留存凭证
选购阳澄湖大闸蟹时，消费者应选择证照齐全、信誉好、口碑佳的正规实体店、大型商超或官方授权的正规线上平台购买。以防万一，可查看商家是否具有由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的有效期内的农产品地理标志授权书，及授权日期是否为最新年份。
同时，消费者应留意经营户标注的阳澄湖大闸蟹规格、价格等信息，确保质价相符；不要轻信远低于市场正常水平的售价。消费者如果选择线上购买，还需关注运输方式与送达时间等，确认配送时效和保鲜措施。
特别需要提醒的是，阳澄湖大闸蟹属于季节性食品，消费者购买蟹卡后，应关注开捕时间，在蟹季内及时提货。
消费者在选购过程中，要注意留存购物凭证或消费记录，如发生损害消费者合法权益的情况，可先与商家协商沟通，若协商不成或遇到虚假宣传、质价不符、缺斤短两等情况，请及时拨打12345等投诉举报电话，依法维护自身的合法权益。
（以上图源为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会）
新京报记者 王思炀
编辑 唐峥
校对 吴兴发
