山姆会员店陷入“选品降级”争议。近日，山姆会员商店下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等复购率高、性价比高的商品，新上架好丽友、盼盼、徐福记、溜溜梅等大众熟知品牌的产品。这一举动遭到众多会员吐槽，质疑其选品标准质量下降、为了利润偏离了以会员所需为标准选品，甚至被骂上了热搜。同时，消费者发现山姆售卖的盼盼变成了“PANPAN”、山姆线上商店卫龙产品图片看不到Logo，质疑山姆对商标进行“伪装”。


新京报记者还注意到，在消费保投诉举报平台上，山姆会员店的投诉量在过去4年间激增11倍。7月16日，新京报记者就相关问题采访山姆会员商店方面，截至发稿暂未回应。


业内人士认为，作为会员店，山姆此番忽略了消费者对品牌认知的影响力，“会员需求和品牌认知同样重要，应综合考虑。”

上架大众品牌被指“选品质量下滑”

“我花钱办卡进会员超市，你卖我家门口就能买到的东西，把我们消费者当‘韭菜’是吧。”近日，山姆会员商店的选品问题引发广泛关注，不少网友吐槽山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高、性价比高的商品。同时，对其新上架的低糖好丽友派、盼盼、徐福记、溜溜梅等商品表示不满意，质疑山姆选品质量下滑。

7月16日，新京报记者搜索山姆会员商店App，未找到太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等产品，好丽友、盼盼、徐福记也没有。可以搜索到溜溜梅，售价56.9元，可全国配送。



山姆会员店App截图

新京报记者了解到，山姆会员会费分为260元/年的普通会员和680元/年的卓越会员两个级别。有不少会员认为，会员的核心就是购买“严选稀缺性”和身份认同，“若只为买卫龙、好丽友，何必付会员费？”

也有消费者提到，上架的新品其实是山姆特供或定制款。但是在社交平台上，一位购买过减糖好丽友的网友发帖称其对比了正常版与减糖版的营养成分，减糖版每100克的能量和脂肪含量均高于正常版，“糖没看到减少多少，脂肪还上升了2g。”还有会员在网上表态称“即使是定制款，我也不会买。不是定不定制，是因为好丽友的受众不是山姆会员”。


有业内人士提到，在很多人心里，山姆是一种生活方式，是区别于其他普通超市的存在。山姆的东西别的地方买不到、需要代购，在很大程度上是会员“骄傲”的点。而此番山姆卖的产品是小卖部都有的，大家不满的是山姆把会员特权普遍化了。


下架口碑产品引发不满

针对此次选品引发的问题，新京报记者采访了多位山姆会员店会员，多数受访者对下架口碑产品的不满大于上架大众熟知品牌。


刘女士称对上架大家眼中的“大路货”无感，因为自己不会买但是总会有人有需求，她可以理解山姆为了吸引更多消费者选择受众面更广的产品，但对下架一些大家评价很不错而且很独特的商品非常不满。“比如我之前一直买的一款石榴康普茶，无论从销售量和评价来看都非常不错，现在也下架了。”刘女士认为其是“为了销量、为了利润，而偏离了以前以会员所需、所想以及会员评价去选品的标准”。

受访者供图

王先生也提到“有个喜欢的炒锅下架了”，“估计就是卖不动了吧。不过山姆会员店只是便宜几十块钱而已，所以去品牌旗舰店买也行。”


陈女士告诉记者，“对于山姆选品的调整，只要是尝试过，觉得值得复购的，不会在乎是不是独家产品，重点是需要保证产品的质量以及性价比。”

吴女士称不会因为几次选品而放弃续会员，“毕竟服务还是可以的，比如一小时送达。”但她也提到，一些选品确实匪夷所思，“给我的感觉就是‘凭什么我喜欢的东西下架了？’”吴女士列举了多款原先经常复购的商品，包括长白山糖心糯玉米、每日咖啡师（BARISTA Rules）冷萃黑咖啡饮料、MRDONNY 智利无核西梅等，目前这些商品均已下架。“我喜欢的东西难道大家不喜欢吗？难道我口味特别？”


受访者供图

吴女士也对比了已下架的智利无核西梅和新上架的溜溜梅，她对这个“替代品”不满意。“并不是说溜溜梅不好，我看中的是别的地方没有，并相信山姆的供应链和选品。”作为会员，她希望在山姆获得商品的“唯一性”和身份认同。

被质疑品牌“伪装”

还有消费者发现，有些山姆产品隐藏了商品标识、刻意弱化中文名，有品牌“伪装”的嫌疑。“山姆弱化好丽友、卫龙、盼盼的行为也很可笑，既然都是为山姆特供的，那为啥藏着掖着？”上述接受采访的消费者刘女士说。

新京报记者在山姆会员商店App平台没有搜索到名为“盼盼”的商品，但标注“PANPAN”的商品有两款：PANPAN全麦坚果面包脆片、PANPAN法式小泡芙（核桃香草味）。在卫龙高纤牛肝菌魔芋商品首页展示图上，包装上看不到品牌标识。

山姆会员店App截图

“连商标都要藏，究竟藏着多少猫腻？”业内人士指出，这种“掩耳盗铃”的做法反而让消费者更加疑惑，本质上是对会员信任的敷衍和透支，消费者花钱办卡，买的是山姆专业的选品能力，不是来看超市玩“大家来找茬”的。

专家：要综合考虑会员需求和品牌认知

围绕山姆被质疑“选品降级”，新京报记者采访了连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏，他表示，山姆上架的好丽友、徐福记等耳熟能详的产品，或是和这些品牌共同研发的，与在其他渠道售卖的产品有差异化，但消费者并不了解差异化在哪。会员消费者对这些品牌的认知就是大众化且其他渠道可以购买到的产品，因此认为引进这些品牌的山姆和非会员商店之间没有差异性了。

他认为山姆忽略了品牌背书，即消费者对品牌认知的影响力，此次涉及的新上架的品牌可能也想借助山姆的渠道拉升自身在消费者心目中的品牌形象和定位。但他们这种想法，消费者或会员不买单，他们对这类品牌的认知不太容易改变。文志宏认为，作为会员店应该站在会员或消费者角度去思考，“他们真正的需求是什么，不仅有对产品的需求，也包括他们对品牌的认知。”

也有业内人士提到，对于山姆“选品降级”争议，可能与供应商合作有关，或是利润薄的问题。“一款产品大家很喜欢，但利润只有一毛钱。另一款产品大家评价一般，但是利润有一块钱，你作为山姆，也会选利润更高的。商家的底层逻辑是赚钱。”

新京报记者 张洁

编辑 王琳

校对 赵琳