今年3月，市场监管总局、国家卫生健康委等6部门发布相关通知，明确指出中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围。尽管菜品由自有中央厨房出品，但和府捞面此前仍一度陷入预制菜争议。


为彻底打消消费者质疑，和府捞面近日面向大众敞开中央厨房，将生产、包装、检测等环节全部透明化，让食品安全看得见。


编辑 王琳

校对 陈荻雁