新京报讯（记者 张晓荣）3月6日，新京报记者获悉，盒马推出平价有机菜，通过订单农业、基地直采的模式降低成本。据盒马方面透露，在上海区域，目前有机菜的销售已经占到盒马整体类目的20%。
图/企业供图
随着全民健康意识提升，有机菜备受欢迎，但高售价也让不少消费者望而却步。近日，盒马发布主打有机菜的新品牌——盒马有机鲜，通过订单农业、基地直采的模式降低成本，目前青菜价格已降至三四元每袋。据盒马方面透露，在此之前，其在有机菜领域试水已有两年，目前在上海区域，有机菜的销售已占到盒马整体类目的20%。
盒马上海区域生鲜采购总监陈华介绍称，2018年5月，盒马正式启动有机蔬菜项目，在上海周边筛选4片基地，首批上市7个品种的有机菜。截至2020年2月底，盒马的有机菜基地已覆盖江浙沪、云南、山东、河北、福建七个省市，品类涵盖茄果瓜、根茎菜、豆菜、野菜和调料菜，全年有100多款商品，可保证每个季节消费者都能买到四、五十个品类的有机菜。
新京报记者了解到，与普通的有机菜种植、销售不同，盒马采用订单农业和基地直采的方式降低成本。在这一模式下，其合作基地聚焦重点品类，实现规模化种植，大大降低了不同品类的种植和管理等成本。
而为保障有机菜的品类丰富性，盒马目前已经在全国7个省市布局基地，让消费者一年四季都能买到绿叶菜和茄瓜果。比如，冬季江浙沪气温低，不缺绿叶菜但缺少茄瓜果，就由云南基地供应；而到了夏天，从河北直供有机绿叶菜，来补充江浙沪等市场。
新京报记者 张晓荣
编辑 李扬 校对 柳宝庆
