美的果蔬净化机FY06MS-DW测评
■ 测评
故老相传，某品牌洗衣机卖到某地农村后，故障率极高，后来发现农民用户用该洗衣机洗土豆。今天要评测的这款美的果蔬净化机，也许就是“洗衣机洗土豆思路”的产物。
■ 健康指导
分解农药开水最佳
日常食用的水果和蔬菜中，对健康危害最大的是无处不在的农药。在这一点上，净化机能否起到作用呢？
化学专家给出的答复是，很多常用农药、杀虫剂为油性物质，实验表明，用臭氧溶液清洗带有农药的水果，并没有特别的净化效果。而分解农药的最好手段，其实是用开水浸泡，高温会促进90%的农药分解。
外观：像个大型电饭锅
美的的这款果蔬净化机，型号是FY06MS-DW，操作类似于早期的微波炉，就一个定时旋钮，操作上非常简单。整个产品好像一个大号的电饭锅，但在原理上，该产品与洗衣机比较接近，最下方是动力涡轮，外壳之内，有专门的洗涤筐隔离；洗涤筐上有挡水环防止水流溢出，最上方是密封盖板。
机器长、宽、高都是30厘米左右，这就带来一个问题：由于厨房水龙头高度限制，在向机器中加水时不是很方便；而如果像洗衣机一样放在卫生间……在卫生间洗水果，可能不是人人都有这种生活习惯。
效果：只有土豆洗不净
为了测试这款机器的洗涤效果，记者购买了几种较为典型的水果和蔬菜进行了测试。
第一种是葡萄。葡萄表面有一层白霜，日常清洗时，通常需要用高锰酸钾溶液浸泡后再用清水冲洗，才可以洗净。将之放入果蔬净化机，旋钮调到7分钟清洗。时间到后取出葡萄，表面的白霜已经被清洗干净。
第二种是番茄。因为净化机的动力是涡轮旋转，这一次测试主要是看机器的动力是否过于“强劲”，是否会伤及果蔬。将几个皮薄体软的番茄放入净化机，开机清洗10分钟。到时后取出，番茄被清洗干净，外观无损伤。因为净化机在清洗时会喷入大量臭氧水泡，这些泡沫让蔬果不会直接碰撞，因此不会造成损伤。
第三种是土豆，这是为了测试该机器的洗涤能力。这次清洗了15分钟，取出后，土豆表面仍然有不少沙土附着，不过较为松软，拿着在水龙头下搓洗几下，就基本清洗干净了。
第四种是苹果。苹果表面通常有一层感觉较腻的蜡状物质，果蒂和尾部也较难清洗。在净化机中清洗10分钟后取出，苹果两头的死角被清洗得很干净，但是表面的蜡状物仍然有残留，清水流过苹果表面后，凝聚为大小不一的水滴。
原理：净化主力是臭氧
美的的官网和销售人员均介绍说，该机器内置了负氧离子发生器（即俗称的臭氧O3），通过它来完成净化功能。
在每次清洗完打开上盖时，的确能闻到较明显的臭氧气味，类似于雷阵雨后空气中的味道。由于臭氧的化学性质活跃，具有强氧化性，因此对一般病菌的杀灭效果较好。而当清洗过程中喷出臭氧气体时，清洗桶内会产生大量水泡。微小泡沫在果蔬表面破裂时会产生较大的冲击力，以此来完成对表面沙土的清除。
本报记者 阳淼 文/图
