新京报讯（记者王萍）6月24日，麦当劳中国在第四届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）上落地三项战略合作，与先正达集团中国、麦肯食品中国（以下简称“麦肯”）签署三方合作备忘录，启动土豆供应链上游种植端试点项目；与中粮集团和MBRF集团分别签署采购合作备忘录，链接本土与全球优质食材资源。从土豆种植赋能到蛋白质全球资源采购，三项合作依托“链博效应”持续落地，为消费者带来更多新鲜、自然、安心好食材。

麦当劳中国首席影响官顾磊表示，麦当劳与供应商以“三脚凳”经营理念为驱动，强调品牌、员工和供应商三方紧密合作，三大支柱形成了稳固、长期的合作关系。“链博会为我们搭建了产业沟通平台，促成本次三大新项目落地，让我们从参展商，变成共同推进农业可持续发展和全球采购的合作方，让链内协作变跨链合作。”

据介绍，麦当劳中国深耕本土市场40余年，全年采购近400种食材与原辅材料，本土采购占比超过 90%。其中，土豆供应链上游种植端试点项目关乎消费者最喜欢的麦当劳经典产品之一薯条。根据备忘录，麦当劳中国、先正达集团中国、麦肯达成试点合作，三方将围绕建设“更具韧性的土豆供应链”，合作探索提升土豆原料供应规模与区域多元化布局；以麦当劳对原料品质与可持续发展的标准为基，推进科学施肥、精准滴灌等绿色种植实践；探索人工智能、数据溯源等新技术在土豆种植中的应用、智能化节水节肥技术及“麦链”土豆可追溯试点，持续提升土豆种植标准化与智能化水平。

编辑 王琳
校对 卢茜