新京报讯（记者王萍）在前门大街Citywalk（城市漫步）的同时，一口气吃到全国各地的百余种特色小吃，还能试试机器人做的糖画、摊的煎饼是不是正宗……“五一”假期即将到来，2026第六届北京小吃嘉年华活动即日起正式启动。以紫光园奶皮子酸奶、富华斋西瓜酪、萃华楼中轴线点心等为代表的多家北京“出圈儿”美食组团亮相。
2026第六届北京小吃嘉年华活动由北京市商务局指导，北京烹饪协会、天街集团等单位主办，美团、燕京啤酒集团等单位协办。活动以“食尚北京·潮味春夏”为主题，贯穿整个“五一”假期。北京烹饪协会相关负责人介绍，北京数十家知名餐饮、老字号组团参加本次嘉年华活动，包括社交平台上极具热度的富华斋、萃华楼的点心，以及庆丰包子、炒肝等京味儿特色美食。在这里还可以找到网友们推崇的很多牛街美食。
同时，在嘉年华现场，消费者将看到京剧快闪、国风民乐、非遗变脸、小丑互动等快闪巡游表演，Robo Mall・机趣集还设置了智能机器人售卖糖画、煎饼等科技体验项目。
北京烹饪协会相关负责人介绍，嘉年华主题推广与此次活动同步展开，并持续至5月31日。活动期间，将开启小吃文化技艺之旅，邀请美食达人、青少年儿童等共同走进小吃门店，实地体验传统小吃制作技艺，传播推广京味小吃文化，以小吃文化体验带动整体餐饮消费。特色小吃进社区、进校园、进使馆等活动也将陆续展开。
编辑 王琳
校对 赵琳
