4月28日，桂发祥公布2026年第一季度业绩报告。财报显示，2026年第一季度，桂发祥总收入1.47亿元，同比增长0.74%。归母净利润731.90万元，同比增长10.15%。
在消费需求加速分化和行业竞争加剧的背景下，桂发祥交出的一季度成绩单，标志着其经营修复与结构转型已呈现积极变化，正在稳步迈向高质量、可持续的发展新阶段。一季度，桂发祥进一步顺应市场趋势、紧抓战略落实，拓展市场、降本增效，努力改善市场压力下的经营困境。重点做强电商业务，对冲线下渠道营收下滑，带动整体营收稳步增长；同时贴合消费需求变化，优化产品结构，推动企业转型升级。
电商高增、全国化布局提速、海外破冰，战略落地成效显现
线上渠道延续高增，成为核心增长极。2025年桂发祥电商收入占营收比重达12.78%，同比增长32.51%。2026年一季度，电商业务保持增长，带动整体营业收入增加0.74%。具体来看，随着电商渠道建设的不断完善和提升，配合新品类开发、新营销手段运用，天猫、抖音、拼多多、京东等全平台上新力度增加，平台关注度不断提高，推动销量走高。
线下全国化布局全面提速。桂发祥以京津冀为纵深，同步推进外埠市场。2025年，推进天津本土直营店的体验升级，增开新店6家；深入河北省拓展市场，聚焦山东、山西、河南，扩大销售布局，其中河北雄安新区直营店有序起步，河北销售子公司运营逐渐步入正轨。北京、上海子公司完成增资扩能后，重点城市支点进一步夯实，全国化终端网络持续完善。
海外市场拓展取得关键性突破，子品牌“王记麻花”已成功获得Halal 国际认证，正重点面向东南亚市场推进准入对接与跨境电商业务布局，为长期增长打开全新海外空间。
随着线上强势增长、线下全国化深耕、海外破冰三重发力，桂发祥渠道结构持续优化，多元协同效应充分释放，为销量回升提供坚实支撑。
健康休闲与国潮文创双轮驱动，产品创新与品牌年轻化提速
桂发祥加速推进产品休闲化、健康化、年轻化升级。“麻酥酥”休闲新品、“麻焙焙”系列新口味、“清风玉食”杂粮夹馅小麻花、高纤类糕点等新品落地，强势切入健康休闲零食赛道，精准贴合年轻消费群体日常零食需求，消费频次与复购率得到有效提升。
同时，加快新品矩阵丰富，“和合”“天蕴津彩”系列礼盒搭配冰箱贴等文创周边，大幅提升产品趣味性与社交属性；多款西式休闲糕点伴手礼、传统文化题材糕点有序落地，进一步拓宽伴手礼市场，产品结构更趋均衡。
通过口味创新、场景拓展、包装焕新，桂发祥积极拥抱年轻消费群体，老字号的时代吸引力进一步增强。
消费复苏迎发展机遇，百年老字号持续释放势能
凭借百年品牌底蕴与国家级非遗制作技艺，桂发祥品牌价值持续攀升。获评工信部“首批中国消费名品”，并持续为达沃斯、上合峰会、国际消费品博览会等国际重大活动提供产品支持，品牌影响力与公信力稳居行业前列。
当前消费市场温和复苏，商务部推动老字号集聚发展、天津地方专项扶持政策落地、京津冀消费季等活动持续开展，为老字号企业拓市场、提消费、促转型提供强劲政策东风。桂发祥依托非遗底蕴、渠道优势与产品创新能力，将充分把握消费复苏机遇，加速经营企稳回升节奏。
桂发祥年报显示，未来将继续围绕渠道拓展覆盖广阔市场、数字化转型提升管理效能战略主线，持续深耕京津冀、加快全国渠道下沉，稳步推进海外业务落地；加速健康化、休闲化产品创新，按渠道优化产品矩阵与价格带，提升整体毛利水平；深化精益运营与降本增效，全力推进经营企稳回升与高质量转型。
随着前期战略性投入效益逐步释放，线上渠道保持增长，核心业务和产品创新持续优化，桂发祥正在稳步打开新的发展空间。百年老字号正以清晰的战略路径、扎实的执行力，让市场看到其潜力。
编辑 杨娟娟
校对 刘军
