中秋临近,阖家团圆宴上,以杯盏承团圆,以醇香诉安康,藏在杯盏里的温情与仪式感,早已深植中国人心中。美酒承托福愿、凝聚福运,每逢团聚庆祝时刻,平日里奔波于事业、牵挂着家庭的人们,得以暂歇脚步。围坐一堂时,总少不了几杯美酒作伴,酒杯轻碰的清脆声响里,各种聚福画面也随之愈发鲜活:借着酒香分享喜事、分享暖意、送上祝福,一杯聚福的团圆酒总能让人们的情感更显醇厚。


在承载着团圆与福愿的宴席上,总少不了美酒相伴。为何美酒成为聚福标配?渊源可以追溯至3000年前。彼时,美酒承载祭祀祈福之意,“聚福”基因自此埋下。而到了元末明初,这份渊源从祈福坛上融入民间。成都水井坊街上一座酒坊,成为市井聚福之地,陪伴一代代人共庆佳节。延续着古蜀酿艺的精髓,承接了千年“聚福”的文化内涵,如今,这座酒坊再次洞开时空之门,循着中华最早福字“天福”的文化渊源,联袂微信礼物敬献“中秋第一福”,为大家打造一个有着“酒坊特色”的聚福场景,邀请全民聚福、传递美好。


9月19日,水井坊与微信礼物联袂打造的“聚福节”即将开幕。活动联动线上线下,邀全民中秋庆团圆,“月聚越有福”。活动期间,消费者可以参与“聚福兑好礼”活动,还可以领取专属福卡,将“贵人”“健康”“良缘”“事业”“团聚”“走心”诸多美好祝福接力传递给亲朋。此外,水井坊此次活动还将在全国近20座城市同步打造“聚福街”,让消费者沉浸式感受水井坊600余年聚集的福意祝福。


杯满福满,全民聚福。企业供图


3000年福酒渊源,水井坊缘何“聚福”


酒是载体,“福”是内核。据资料记载,“福”字最早见于甲骨文,距今已有约3000年历史。其最初的字形结构揭示了酒与福的同源性:“福”字描绘的是双手捧着酒坛献祭的形态,而“酒”字的“酉”部则源自盛酒的器皿。这不仅印证了酒与福的同源属性,更暗藏着“美酒带福”的原始意涵——福中有酒,酒作为最原始的“福之载体”在古代便承载着丰收之喜;酒中有福,寄托着人们的祈福之愿与团聚之情。


随着酿酒技术的普及,“福酒”逐渐从祭祀祈福的场景走进民间,以酒为载体被赋予了更丰富的含义。唐代诗人李白写下“举杯邀明月”的诗句,以美酒邀月抒怀;宋代王安石则在“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”中,记录了春节饮用“屠苏酒”的民间习俗,字里行间饱含对家人的祝福。婚嫁时饮“交杯酒”、寿宴时饮“寿酒”、功成时饮“庆功酒”……随着“带福美酒”的场景不断细分,福酒的文化内涵也在持续拓展。


团圆即聚福。中秋家宴上,美酒是烘托氛围、增添仪式感的必备元素,更是聚福文化不可或缺的一部分,深深植根于中秋“团圆、祭月、寄情”的文化内核。如今,饮酒理念不断更迭,“少喝酒、喝好酒”成为共识,选择“聚福”美酒也愈发讲究。一款兼具吉祥祝福寓意与优良品质的美酒,既是对酒背后聚福文化的推崇,也是对美好祝福的情感维系。


选择聚福美酒,需从酒背后的文化渊源探寻。3000年前的蜀地,三星堆正孕育着灿烂的文明。考古资料显示,三星堆、金沙等古蜀遗址中频现青铜酒器与陶制酒具,这既展现了古蜀人以美酒祭祀祈福的习俗,也为酒与福的共生关系留下了珍贵的历史实物。


三星堆遗址出土的食器、酒器等陶具。新京报资料图


蜀地水土丰沃,是天然的酿酒宝地,酿造技艺绵延更迭。至600多年前的明清时期,美酒既用以祈福,也早已融入民间生活场景。同期,“前庭当垆、后庭酿酒”的成都水井街酒坊兴盛热闹非凡,记录着百姓日常小酌、节庆欢聚的场景,见证着无数美事、福运,使酒坊成为百姓传递福愿的聚集地,更是蜀地民间酒文化 “以酒载福”的生动缩影。


成都水井街是水井坊品牌的起源地,素有“中国白酒第一坊”的美誉。前承3000年前的中国福酒文化脉络,融入成都3000年来对美好生活的热爱和酿造美酒的追求,600多年来,这座酒坊从未中断酿造烟火,既见证了中国古代酿酒工艺的精湛传承,也承载着酒坊文化中“人情与福运交织”的历史记忆。


水井街酒坊。企业供图


时至今日,水井街酒坊仍继续传递着聚福的理念,由水井坊悉心延续——从甄选优质原料、遵循古法酿造,到匠心打磨每一瓶佳酿,水井坊始终以 “聚福” 为内核,以“佳酿”传美好,延续酒坊文化与市井烟火的紧密联结,这与中秋 “阖家聚福” 的场景天然契合,为千家万户的美事与团圆注入了独特的仪式感,更唤醒了人们对美酒背后文化底蕴的深刻认知。


福酒满杯,水井坊邀全民解锁聚福新体验


水井街酒坊见证过600多个中秋的烟火,为今天的人们聚集了无数心愿传承的故事。“聚福”接棒,“喝美酒庆美事”穿越千年,至今仍是人们重要的情感仪式。


为了让传承千年的酒坊文化和酿造技艺,不断见证与传递美好生活,今年中秋前夕的9月19日,水井坊“聚福节”盛大开幕。消费者打开水井坊美酒开盖扫码,即可领取专属福卡,通过福卡这一形式,开启传递祝福的仪式感。


福卡涵盖“贵人”“健康” “良缘”“事业” “团聚”“走心”,这些福卡将跟随水井坊进入到各种“走心局”之中,为聚会再添福气喜气:家庭聚会时抽中“贵人”福卡,以此感恩长辈提携、遥敬事业伯乐;同学聚会时喜提“良缘”福卡,唤醒共忆青春,以此恭贺佳偶,让福气满溢席间……


水井坊x微信礼物邀全民聚福、共庆中秋。企业供图


除“聚福兑好礼”“领取福卡”外,水井坊还将联合微信礼物上线“聚福会场”,用户可购买或赠送美酒传递心意;同时从成都春熙路出发,在全国近20城打造“聚福街”,消费者可通过互动赢福利,感受其600余年福意。


中国人偏爱“福”,既源于对美好生活的向往,更在于传递祝福的心意。这种“传福”之心与美酒“承福、聚福”的属性相呼应,能凝聚亲情友情,这正是中秋用佳酿添福、聚福的意义。


今年中秋,水井坊邀全民共赴聚福之约,助力人们将生活期许融入祝福,让邻里共话福意,使六百年酿艺中的福气融入日常烟火。


六百年聚福续新章,将美好向大众生活延续


“喝美酒庆美事”。每逢佳节,水井坊以巧思融传统于当代,用多样活动为节庆添彩。


新年,水井坊联袂天坛奉上“开运第一杯”,以六百年美酒启幕美事连年;端午,与朱炳仁共创“金龙舟”,于二十四城传递顺意安康;中秋,携手微信礼物推出“中秋第一福”,将“福酒同源”之愿化为可触的团圆场景,为宴席注入新意。


水井坊亦深入日常,以六百年聚福传承,成为百姓餐桌“以酒聚福”的中心,串联国民生活中的每份美好。


新年宴上,一杯敬长辈,水井坊如温柔钥匙,开启深藏的爱意;端午聚首,佐粽叙旧,它如温情纽带,更添关怀醇厚;月圆中秋,它更是“聚福团圆”的宴席核心,唤醒“月聚越有福”的记忆。


美酒水井坊,月聚越有福。企业供图


中秋本就是阖家团圆时节,值此团圆佳节,当家人围坐分享趣事、亲友相聚互道祝福,福气在举杯同饮间流转,水井坊的醇厚酒香,成为连接传统与当下的情感纽带,让 “聚福” 从抽象符号变为可触摸的生活场景。水井坊不仅是一瓶佳酿,更成为促成美好记忆的 “见证者”,让民间延续六百年的聚福文化经典脉络复刻、传承。


文/秦胜南

编辑 唐峥

校对 柳宝庆