新京报讯（记者刘欢）6月16日，新京报记者获悉，辣条品牌卫龙近日举办“探味辣味，质造卫龙”暨2025新品品鉴会，推出麻酱魔芋爽、麻辣小龙虾味辣条等新品。同时，卫龙宣布第七代魔芋爽智能生产设备近期正式投产，产能效率较第六代提升近两倍。


此次活动中，卫龙麻酱魔芋爽、麻辣小龙虾味辣条、麻辣牛肉味亲嘴烧三款新品首次亮相。相关负责人介绍，麻酱魔芋爽以芝麻酱替代传统红油，实现“减辣不减味”；麻辣小龙虾味辣条将麻辣鲜香的小龙虾风味与筋道的大面筋进行融合；麻辣牛肉味亲嘴烧则用五香卤料配方熬出炙烤牛肉香，筋道耐嚼够过瘾。“其中，麻酱魔芋爽产品针对18-30岁人群开发，新品有不同的克重包装，15g是独立小包装，80g的是分享装，还有180g的家庭装。”


卫龙2025新品品鉴会。 主办方供图


值得关注的是，卫龙的魔芋爽产能效率在持续提升。此次活动中，卫龙开放第六代和第七代辣条生产基地以供参观。相关负责人介绍，在河南漯河杏林的第七代魔芋爽生产线近期投产，该产线将“溶胀-成型-调味-封装”四大核心工序浓缩于16000平方米的双层立体空间中，较第六代产线占地面积缩减一半，却实现产能翻倍、效率跃升80%，日产能达到300吨。“智能化的设备不仅大幅提高效率，也减少了人工操作过程中的交叉污染，确保生产过程精准可控，品质稳定。”


魔芋爽生产线。 主办方供图


财务数据显示，2024年，卫龙实现营收62.66亿元，同比增长28.6%；实现净利润10.68亿元，同比增长21.3%。其中，以辣条为代表的调味面制品收入为26.67亿元，占总营收的42.6%；以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入33.17亿元，同比增长59.1%，正式形成辣条与魔芋爽的双曲线发展。6月13日，卫龙美味董事长刘卫平对新京报记者表示：“卫龙近年来持续尝试研发新品，目前来看，海带营收不错，有望成为辣条、魔芋爽之后的下一个大单品。”


近年来，魔芋食品市场迎来爆发式增长。以卫龙魔芋爽为代表的休闲零食持续热销，带动众多食品企业纷纷布局。对于激烈的行业竞争，刘卫平表示，有竞争证明市场越来越大，也有利于魔芋爽市场形成良性竞争，这也倒逼卫龙自身需要不断精进产品，以更好的产品迎接市场竞争。


新京报记者 刘欢

编辑 李严

校对 翟永军