新京报讯（记者王思炀）海南省农业农村厅近日在京举办2024年“海南鲜品”专场品牌推介活动，一手抓台风“摩羯”灾后恢复生产工作，一手继续开拓农产品销售市场，进一步坚定农业企业和广大农民群众灾后恢复生产的信心。
近年来，海南省将热带特色高效农业作为海南自贸港建设的四大主导产业之一，并创建了“海南鲜品”省级全品类区域公用品牌。在“海南鲜品”统领下，海南累计培育创建“海南文昌鸡”“海南雨林大叶茶”等省级单品区域公用品牌十余个，引导市县相继打造“椰城香见”“昌廪食”等市县级区域公用品牌，推动区域公用品牌授权企业品牌和产品品牌，逐步形成省级区域公用品牌+市县级区域公用品牌+企业品牌+产品品牌矩阵。
“海南鲜品”推介进京。主办方供图
本次推介活动共邀请60余家采购商、餐饮企业、商超等代表参加，5家“海南鲜品”授权企业上台进行推介，同时邀请北京止观小馆主厨常龙山，全聚德（佳亿店）行政总厨张玮，北京萃华楼餐饮集团行政总厨刘红星等五位大厨，用海南鲜品的文昌鸡、海南鲷、白莲鹅、燕窝果、榴莲等食材为原料，现场展示海南鲜品食材烹饪的方法与制作特色。活动现场海南参展企业与北京当地企业进行了深入对接，达成广泛合作意向。
编辑 唐峥
校对 吴兴发
