新京报讯（首席记者郭铁）安井食品4月26日发布2023年财报显示，其营收为140.45亿元，同比增长15.29%；净利润为14.78亿元，同比增长34.24%。

安井食品称，公司传统速冻调制食品和速冻面米制品营业收入稳步增长，规模效应持续显现，以及受公司减少促销人员和广告投入、股份支付分摊费用减少、银行存款利息收入增加等因素影响，期间费用比下降带动利润提升；子公司新柳伍并表因素，也对本报告期利润增长带来影响。

分产品看，安井食品的速冻面米制品、速冻肉制品、速冻鱼糜制品、速冻菜肴制品、农副产品、休闲食品、其他业务营收分别为25.45亿元、26.27亿元、44.09亿元、39.27亿元、5.09亿元、485.42万元、2355.92万元，分别同比变动5.4%、10.22%、11.76%、29.84%、33.98%、-55.22%、-3.2%。

安井食品还在财报中提及，尽管预制菜行业热度不减，但整体仍呈现小弱散乱、有品类、无品牌的市场格局。“预制菜进校园”事件所揭示的行业部分乱象，更多是因为预制菜相关产品早期发展迅速，法规标准尚未健全，给少部分合规意识淡薄、缺乏敬畏之心的商家留下可乘之机，造成不良影响。“扩大化、妖魔化，一棒子打死是不合理的。”

安井食品认为，国内完善预制菜国标等产业标准体系的建设，并在生产、流通等环节加强行业的规范管理，将大幅提高预制菜产业准入门槛，助力预制菜产业向着更加健康、规范的方向发展。从终局视角看，在产品研发、渠道推广、品牌运营等方面具备综合优势的企业，将更好适应市场变化，具备更大发展潜力。

编辑 李严

校对 翟永军