新京报讯(首席记者郭铁)据百联挚高资本官方微信消息,新中式烘焙代表品牌“泸溪河”近日完成首次融资,融资金额数亿元,由百联挚高资本与龙柏资本联合领投,本次融资资金将主要用于供应链建设和数字化升级等方面。

资料显示,泸溪河2013年成立于江苏南京,创始人黄进来自“烘焙之乡”江西鹰潭,品牌主打桃酥、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等中式糕点,目前在全国有360余家直营门店。有分析认为,泸溪河在产品高性价比、高复购率、单店模型、同店增长、可复制性等方面具备优势。

百联挚高资本认为,相信处于黄金十年发展期的烘焙连锁行业不改长期趋势。百联集团将通过丰富的商业零售与渠道资源,赋能泸溪河拓展线下渠道,培育千亿级烘焙市场领军品牌。

编辑 李严
校对 赵琳