新京报讯（记者张洁）消费者对食品添加剂的关注度日益增加。10月12日，新京报记者获悉，目前，符合叮咚买菜清洁标签标准的首批获清洁认证的自有品牌商品上线，涵盖烘焙、预制菜、米面制品多个品类数十个SKU（最小存货单位）。据了解，叮咚买菜于近日宣布正式启动清洁标签计划，率先制定清洁标签企业标准，倡导食品行业“拒绝多余添加、非必要不添加”的清洁理念。
新京报记者了解到，清洁标签最早起源于欧盟，即在商品配料表中尽可能减少人工添加剂，保留食品的天然属性。叮咚买菜将清洁标签引入食品电商领域，制定了烘焙、预制菜、米面制品、饮料、乳品等不同品类的细分准入标准，对在架商品开展清洁认证。未来在自有商品开发和外部商品的筛选中，叮咚也将倾斜资源，重点优先筛选配料表更简洁、成分更天然的商品。
目前，首批获清洁认证的自有品牌商品已在叮咚买菜App对外展示，涵盖烘焙、预制菜、米面制品多个品类数十个SKU，其他商品的认证工作也正同步进行。据介绍，“不添加防腐剂、人工色素、人工香精”是叮咚清洁商品的通用原则，不同品类还需同时遵循相应细分标准。
叮咚买菜品控相关负责人介绍，通过推行清洁标签，一方面希望能够将健康天然的饮食理念普及到更多消费群体，帮助有需求的用户快速甄别，提升决策效率，同时也希望将清洁理念传递至食品生产加工上游。
上述负责人同时称，“也没必要闻添加剂色变，而应该理性看待。食品添加剂并非‘洪水猛兽’，倡导清洁标签的目的，更多是为了呼吁行业合理使用食品添加剂，也让消费者能够全面、科学地了解食品行业，推进行业的良性和可持续发展。”
编辑 王琳
校对 卢茜
