新京报讯(记者秦胜南)9月7日,新京报记者从蟹状元方面了解到,蟹状元已推行大闸蟹九大标准。中国农业科学院、中国标准化研究院日前到其苏州基地走访调研指出大闸蟹行业发展离不开标准化建设,希望头部品牌将企业标准向国家标准迈进。
中国农业科学院、中国标准化研究院一行日前到蟹状元苏州基地走访调研。  企业供图
今年蟹状元在内部制定了从源头养殖、到品控、物流及服务的全链条标准体系,并整合推出蟹状元的大闸蟹九大标准。中国标准化研究院副研究员靳宗振在调研时认为,企业标准应该拿出来,带动行业去做,并且可以参与到国家相关标准制定中。目前消费者对于如何简单明确地判断大闸蟹的品质,缺少标准认识。大闸蟹行业应该从生产源头、质量检测、物流配送,到售后服务体系,制定一个较高的行业标准,并且这个标准要向社会公开。
中国农科院生态农业信息服务研究室主任杨勇认为,制定标准后,企业可以将追溯做得更具象化。一是质量把控的追溯,即不同产地但使用同一标准化技术。再一个是面向消费者的追溯,即把企业内部的标准转化为国家标准,让消费者更加放心。
蟹状元总经理陈昌峰表示,在推行大闸蟹九大标准后,蟹状元口碑、复购率都明显提升,售后率明显下降。接下来,蟹状元希望能与中国标准化研究院一起,进一步落实标准制定和发布。同时,将奔赴全国各地探寻源头农产品,让更多优质的农产品走出乡村。
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆