新京报讯（记者 王思炀）2022年央视“3·15”晚会曝光河南省禹州市5家企业存在用木薯粉冒充红薯粉、山药粉制作粉条的行为。3月15日晚，涉事企业之一禹州市锋范农副产品有限公司方面向新京报记者表示，公司红薯粉条生产确为红薯粉、木薯粉掺杂，已有执法人员前来了解情况。
新京报记者注意到，本次被央视“3·15”晚会曝光的5家企业中，4家均为2016年成立，1家成立于2018年。3月15日晚，涉事企业之一禹州市锋范农副产品有限公司方面回应新京报记者，公司并非完全用木薯粉制作红薯粉条，原料也会加红薯粉，但红薯粉占比的确不高，同时产品包装标注上也有一定错误，“现在已经有执法人员前来了解情况”。
天眼查数据显示，截至目前，我国有1.6万余家粉条相关企业。从地域分布上看，河南、山东和陕西三地相关企业数量最多，分别拥有2500余家、1700余家、1600余家相关企业。从事粉条相关业务的企业中，1.7%的相关企业曾出现法律诉讼，17.9%的相关企业曾出现经营异常，2.7%的相关企业曾遭到行政处罚。而据天眼查不完全统计，2021年我国粉条相关企业共产生了50余条被执行人信息。
新京报记者 王思炀
编辑 李严